Nutrition

25 juil 2011Lecture 2 min

L’adiponectine du lait maternel, un facteur essentiel du développement de l’enfant

Cette étude chinoise ayant inclus 78 couples mère-enfant avait pour but d’évaluer les variations des concentrations en adiponectine du lait maternel et leurs relations avec celles du sang de l’enfant ainsi qu’...

Nutrition

13 sep 2010Lecture 10 min

Apports en protéines dans les laits pour nourrissons et dans les laits de suite

J.-P. OLIVES - Hôpital des Enfants. CHU Toulouse

Combien de protéines ? Quelles protéines ? Quand ? Comment ?… Beaucoup trop de questions et peu de certitudes. En pratique, il est surtout question de bons sens et d’un grand besoin de preuves scientifiques et...

Nutrition

18 juil 2010Lecture 4 min

Le fer en questions…

Dr Jean-Marc Retbi

La carence martiale reste fréquente chez les nourrissons, y compris dans les pays industrialisés, et suscite de nombreux travaux de recherche fondamentale et clinique.

Nutrition

07 sep 2010Lecture 6 min

Quand introduire le gluten dans l’alimentation du nourrisson ?

P. MOLKHOU, Hôpital Saint-Vincent-de-Paul, Paris

Le gluten est un élément universel constitutif de l’alimentation qui peut poser des problèmes d’intolérance au moment de son introduction dans l’alimentation de l’enfant. L’étude de la physiopathologie de la...

Nutrition

30 aoû 2010Lecture 9 min

Vitamine D et adolescent : faut-il s’y intéresser ?

A. LIENHARDT-ROUSSIE, Hôpital de la Mère et de l’Enfant, CHU, Limoges

La supplémentation en vitamine D est fortement recommandée lors du 3e trimestre de la grossesse et systématique pour le jeune enfant. Cela a permis la disparition des hypocalcémies néonatales sévères par...

Nutrition

24 jan 2010Lecture 7 min

Diététique et théorie hygiéniste

F. RANCÉ, Hôpital des Enfants, Toulouse

Toutes les études le montrent, la prévalence des maladies allergiques augmente dans les pays économiquement avancés, caractérisés par une vie de plus en plus urbaine et de moins en moins rurale. Le recul des...

Nutrition

26 oct 2009Lecture 8 min

Place du régime cétogène dans la prise en charge des épilepsies de l’enfant

S. AUVIN, Service de Neurologie Pédiatrique et des maladies métaboliques, Inserm U676,...

Le régime cétogène a été proposé il y a bientôt un siècle dans la prise en charge de l’épilepsie. Son principe est de réduire drastiquement l’apport de sucres et d’augmenter la proportion des lipides, afin de...

Nutrition

16 sep 2009Lecture 11 min

Le Programme national Nutrition Santé (PNNS) et l’enfant : les résultats 8 ans après

M. VIDAILHET1, J.-P. GIRARDET2, D. TURCK3 1 Service de Pédiatrie, Hôpital d’enfants, CHU...

Le PNNS (Programme national Nutrition Santé) est un plan de santé publique mis en place en 2001 par le ministère de la Santé avec la participation de cinq autres ministères. Il vise à améliorer la santé de la...

Nutrition

21 sep 2009Lecture 1 min