Nutrition
04 sep 2012
Protection immunitaire et nutrition : le rôle bénéfique des oligosaccharides
L. REZAÏKI, Danone Research, Wageningen, Pays-Bas
Les oligosaccharides du lait maternel stimulent, dans l’intestin, la croissance de bactéries spécifiques telles que les bifidobactéries. Ce rôle de prébiotiques a également été démontré pour le mix de fructo-...