Nutrition
05 mai 2015
Introduction du gluten dans l’alimentation des nourrissons
J.-P. OLIVES, Service de gastroentérologie et nutrition, hôpital des enfants, CHU de...
La maladie cœliaque, également appelée entéropathie par sensibilisation au gluten, est maintenant considérée comme un important problème de santé publique du fait de sa prévalence estimée en Amérique du Nord...