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Les diverses origines des protéines n’ont pas le même effet sur la croissance

Tang M et coll. J Pediatr 2019 ; 206 : 78-82.

Des nourrissons sains sous lait artificiel ont été alimentés de 5 à 12 mois au moment de la diversification par un régime riche en protéine sous forme de viande ou de produits laitiers. Durant la période d’étude, le groupe laitage a eu une décélération relative de la croissance linéaire (diminution...

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17 avr 2019